孫章華,，講師,、博士,，2022年9月進入韶關(guān)學(xué)院工作,，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院外聘碩士生導(dǎo)師,，廣東省粵北食藥資源利用與保護重點實驗室研究成員,，研究方向為圍繞粵北地區(qū)的食藥用植物及內(nèi)生真菌資源,，利用UHPLC-MS/MS結(jié)合分子網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)掘結(jié)構(gòu)新穎的活性小分子,，闡明活性作用機制,，為粵北食藥資源的開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù),。主持韶關(guān)學(xué)院重點項目1項，參與國家自然科學(xué)基金3項,，申請發(fā)明專利1項,，近5年以第一/通訊作者在包括食品領(lǐng)域著名的Food and Chemical Toxicology和Food & Function等學(xué)術(shù)雜志上發(fā)表SCI論文10篇，獲得2021年度廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎一等獎,。教學(xué)方面,，目前主要擔任《現(xiàn)代儀器分析》、《保健食品與中藥食療養(yǎng)生》等課程的教學(xué)任務(wù),，指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目2項,。
