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博士專欄

唐輝
作者:食品學(xué)院 發(fā)布日期:2025/01/09 點(diǎn)擊量:

唐輝,,副教授,、博士,韶關(guān)市“丹霞英才技術(shù)”專業(yè)技術(shù)人才,,韶關(guān)學(xué)院課程思政教學(xué)名師,,華南農(nóng)業(yè)大學(xué),、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士生導(dǎo)師,韶關(guān)市農(nóng)村科技特派員,,韶關(guān)市科協(xié)智庫專家,。《食品分析》理論與實(shí)驗(yàn)課課程負(fù)責(zé)人,,省級(jí)一流本科課程《食品工藝學(xué)》,、《食品化學(xué)》主講教師,。從事傳統(tǒng)發(fā)酵食品、風(fēng)味化學(xué)等方面的研究,。主持各層級(jí)教科研項(xiàng)目20余項(xiàng),,包括國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng),廣東省自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目2項(xiàng),,市廳級(jí)科研項(xiàng)目4項(xiàng),,校級(jí)(含重點(diǎn))教科研項(xiàng)目7項(xiàng),橫向項(xiàng)目1項(xiàng),;以第一作者或通訊作者在Food Chemistry,,食品科學(xué)等國內(nèi)外著名期刊發(fā)表論文30余篇,其中SCI,、EI收錄8篇,,含中科院一區(qū)2篇,中科院二區(qū)1篇,。指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目5項(xiàng),,含省級(jí)項(xiàng)目2項(xiàng)。獲“廣東省中青年教師公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)本科課程教學(xué)競賽三等獎(jiǎng)”,、“愛校榮校韶院年度人物”,、“韶關(guān)學(xué)院共同體競賽一等獎(jiǎng)”、“韶關(guān)學(xué)院教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”,、“韶關(guān)學(xué)院青年教師教學(xué)大賽二等獎(jiǎng)”2次,、“年度優(yōu)秀科研工作者”、“師德先進(jìn)個(gè)人”,、“教書育人先進(jìn)個(gè)人”,、“優(yōu)秀畢業(yè)論文指導(dǎo)教師”、“優(yōu)秀實(shí)驗(yàn)教師”,、“優(yōu)秀班主任”,、“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等榮譽(yù)。

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