2024年5月12日—18日是第十屆全民營養(yǎng)周,，其主題是“奶豆添營養(yǎng),，少油更健康”，宣傳口號為“健康中國,，營養(yǎng)先行”,，5月20日又恰逢我國第35屆“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日，為助力健康韶關(guān),，宣傳營養(yǎng)健康理念,，推進合理膳食行動和學(xué)生營養(yǎng)改善行動，我院食品營養(yǎng)教研室?guī)熒鷪猿帧耙钥破辗?wù)社會,，以實踐礪師育人”的理念,，深入韶關(guān)各地開展全民營養(yǎng)周活動。
從5月11日到18日,，教研室?guī)熒谏仃P(guān)市區(qū),、乳源、始興,、南雄等地各地組織開展了一系列科普服務(wù)活動,。通過進學(xué)校、進社區(qū),、進公園,、進鄉(xiāng)鎮(zhèn)，將營養(yǎng)健康理念,、知識和技能傳遞到韶關(guān)各地,。
在活動中，食品營養(yǎng)教研室結(jié)合自身教學(xué)和科研特色，組織了教師研討活動方案,、遴選與主題相關(guān)的核心傳播知識和技能,、開展學(xué)生志愿者選拔等工作。踐行了高?？萍脊ぷ髡叻?wù)社會的社會責(zé)任,，切實發(fā)揮了基層教學(xué)組織教研室以高校教科研成果服務(wù)社會的作用。直接參與的教師人次達到32人次,，食品專業(yè)學(xué)生志愿者參與人次達到73人次,。學(xué)生在營養(yǎng)周科普實踐中深入社區(qū)、學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn),，直接認識到了百姓的營養(yǎng)健康現(xiàn)狀和需求,；在基層實踐課堂中擴大了視野，強化了專業(yè)知識,，鍛煉了專業(yè)技能,，提高了綜合素質(zhì)，更增強了奉獻社會,、服務(wù)人民的責(zé)任感和使命感,。
食品學(xué)院已經(jīng)連續(xù)多年在韶關(guān)舉辦全民營養(yǎng)周活動，通過歷次的活動,，食品營養(yǎng)教研室不斷總結(jié)營養(yǎng)科普經(jīng)驗和成效,，不斷創(chuàng)新科普活動組織形式和挖掘科普對象，以科普活動舉辦為抓手,，不斷深化夯實課程育人,、基層教學(xué)組織育人、科普活動磨礪師資和人才培養(yǎng)的成效,，在科普服務(wù)當(dāng)?shù)厣鐣蛯嵺`育人方面形成了一定特色和較為豐富的科普經(jīng)驗,。
5月11日韶關(guān)學(xué)院食品學(xué)院周小偉博士在韶關(guān)市曲江區(qū)大塘鎮(zhèn)中心小學(xué)開展講座
5月13日 韶關(guān)市湞江區(qū)執(zhí)信小學(xué)開展?fàn)I養(yǎng)周活動
5月15日劉永吉博士在韶關(guān)始興縣司前鎮(zhèn)衛(wèi)生院開展全民營養(yǎng)周活動
5月17日韶關(guān)學(xué)院食品學(xué)院聯(lián)合南雄市衛(wèi)生健康局和南雄市市場監(jiān)督管理局，在韶關(guān)南雄市三影塔公園開展全民營養(yǎng)周活動
5月20日全國學(xué)生營養(yǎng)日這天在韶關(guān)市一中開展活動
