為進(jìn)一步明晰食品類專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方向和借鑒融合校外同行人才培養(yǎng)相關(guān)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和舉措,，優(yōu)化提升食品學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)、食品科學(xué)與工程專業(yè)及食品質(zhì)量與安全專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)課程體系及實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)，10月18日-20日，韶關(guān)學(xué)院食品學(xué)院院長(zhǎng)朱建華,、副院長(zhǎng)張霞及食品質(zhì)量與安全系主任康林芝一行赴西北農(nóng)林科技大學(xué)調(diào)研交流,，并參加第一屆全國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)建設(shè)暨人才培養(yǎng)研討會(huì),。
此次研討會(huì)匯聚了來自全國(guó)的食品專業(yè)專家學(xué)者,，共設(shè)27場(chǎng)專題報(bào)告,，深度聚焦食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)的精準(zhǔn)定位與行業(yè)需求的契合,、培養(yǎng)目標(biāo)的科學(xué)設(shè)定與多元化培養(yǎng)模式的創(chuàng)新、知識(shí)體系的優(yōu)化與課程體系的重構(gòu),、課程建設(shè)與教材編寫的最新進(jìn)展,、實(shí)踐教學(xué)體系的強(qiáng)化與資源平臺(tái)的搭建、師資隊(duì)伍的建設(shè)與教學(xué)質(zhì)量保障體系的完善,，以及思政教育融入與產(chǎn)業(yè)服務(wù)的深化等多個(gè)維度,，展開廣泛而深入的交流與探討。會(huì)議期間,，朱建華,、張霞參加了首屆院長(zhǎng)論壇，并參與了西北農(nóng)林科技大學(xué)就加快推動(dòng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)建設(shè)達(dá)成共識(shí)提出的“五個(gè)一流”倡議,。
食品學(xué)院參加食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)建設(shè)首屆院長(zhǎng)論壇
10月20日上午,，朱建華一行先后探訪了陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心、西北農(nóng)林科技大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心及食品科學(xué)與工程學(xué)院,，直觀感受了科技成果轉(zhuǎn)化的生動(dòng)實(shí)踐,，深刻認(rèn)識(shí)到產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合對(duì)于推動(dòng)專業(yè)發(fā)展的重要性。下午,，朱建華一行來到西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院調(diào)研交流學(xué)習(xí),，受到學(xué)院副院長(zhǎng)王云陽教授的熱烈歡迎，并全面介紹了學(xué)院的歷史傳承,、人才培養(yǎng)特色,、科學(xué)研究成就及平臺(tái)構(gòu)建情況。朱建華詳細(xì)介紹了韶關(guān)學(xué)院食品學(xué)院在人才培養(yǎng),、科技創(chuàng)新,、社會(huì)服務(wù)及國(guó)際交流等方面的情況。座談會(huì)上,，雙方就食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)核心課程設(shè)計(jì),、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)課程創(chuàng)新，食品科學(xué)與工程專業(yè)及食品質(zhì)量與安全專業(yè)專業(yè)核心課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)課程體系及教學(xué)平臺(tái)配置,、學(xué)科競(jìng)賽等進(jìn)行了深入具體的交流,。
在西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院調(diào)研交流
此次參會(huì)及調(diào)研交流活動(dòng)，不僅為韶關(guān)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)的未來發(fā)展提供了清晰的指引,，更為學(xué)院的人才培養(yǎng)思路與路徑拓寬了視野,，為專業(yè)建設(shè)注入了強(qiáng)大的活力與靈感。韶關(guān)學(xué)院食品學(xué)院將緊密結(jié)合自身實(shí)際，積極借鑒學(xué)習(xí)調(diào)研中的優(yōu)勢(shì)特色,，勇于探索高水平應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量提升的新途徑,，進(jìn)一步明晰學(xué)院的辦學(xué)定位與發(fā)展思路，攜手共創(chuàng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)發(fā)展的美好未來,。
