為推動(dòng)“雙百行動(dòng)”走深走實(shí),，廣東省農(nóng)村科技特派員、食品學(xué)院敬思群教授團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)韶關(guān)學(xué)院杏韻天成實(shí)踐團(tuán)一行9人前往南雄坪田鎮(zhèn)政府及南雄市坪一品食品加工廠開(kāi)展銀杏資源高值化利用技術(shù)培訓(xùn),、采收白果等重點(diǎn)派駐團(tuán)隊(duì)實(shí)踐活動(dòng)。
在座談會(huì)上,，團(tuán)隊(duì)客觀分析了坪田銀杏產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,，提出了農(nóng)村科技特派員項(xiàng)目的解決方案，從銀杏脫殼鎖鮮技術(shù),、坪田銀杏品質(zhì)的綜合鑒定與分析,、銀杏養(yǎng)生代餐粉等精深加工,、銀杏葉提取物制備納米材料等方面著手開(kāi)拓銀杏產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)“全鏈”發(fā)展，并就坪田銀杏地理標(biāo)志產(chǎn)品申請(qǐng)申報(bào)程序等相關(guān)事宜進(jìn)行了專門(mén)的細(xì)致的講解,。雙方圍繞坪田銀杏品質(zhì)鑒定及地理標(biāo)志產(chǎn)品申請(qǐng)事宜進(jìn)行了熱烈的討論,，并達(dá)成共識(shí)。
會(huì)后,，團(tuán)隊(duì)一行人前往坪一品加工廠的銀杏種植基地采摘白果,。在采摘過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)成員對(duì)“瓜熟蒂落”的銀杏樹(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣,，盡管長(zhǎng)途跋涉也依然樂(lè)在其中,。
科技特派員團(tuán)隊(duì)與南雄市坪田鎮(zhèn)人民政府于2024年8月13日簽訂了廣東省農(nóng)村科技特派員幫扶工作協(xié)議書(shū)，“南雄坪田鎮(zhèn)銀杏品質(zhì)鑒定及地理標(biāo)志產(chǎn)品申請(qǐng)與資源利用”為團(tuán)隊(duì)駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村的重點(diǎn)派駐任務(wù),。
