為了慶祝韶關(guān)學(xué)院舉辦高等教育65周年、食品專(zhuān)業(yè)創(chuàng)建30周年，食品學(xué)院舉辦了專(zhuān)業(yè)導(dǎo)論之專(zhuān)業(yè)感受性實(shí)踐——首屆“韶食杯”雞尾酒創(chuàng)新調(diào)制大賽,。
11月1日下午，食品學(xué)院在修德樓C座西側(cè)廣場(chǎng)舉辦了雞尾酒創(chuàng)新調(diào)制大賽初賽,。食品學(xué)院黨委書(shū)記谷永芹、院長(zhǎng)朱建華,、黨委副書(shū)記刁輝均,、副院長(zhǎng)張霞、食品學(xué)院全體教師等出席了此次活動(dòng),，食品學(xué)院2023級(jí)全體新生參加了此次賽事。賽事氣氛熱烈,，經(jīng)過(guò)評(píng)比決出12組隊(duì)伍進(jìn)入決賽,。
學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)參加本次大賽的參賽選手表示了熱烈的歡迎，希望通過(guò)此次比賽培養(yǎng)大學(xué)生互相幫助,、互相學(xué)習(xí)的團(tuán)隊(duì)精神和勇于探索,、積極進(jìn)取的創(chuàng)新精神，體驗(yàn)并探索食品科學(xué)的魅力,，提升對(duì)專(zhuān)業(yè)的了解和熱愛(ài),。
雞尾酒調(diào)制初賽現(xiàn)場(chǎng)
11月4日決賽在修德樓C203進(jìn)行。同學(xué)們分工合作,、大膽創(chuàng)意,，調(diào)制出給人以絕佳的視覺(jué)享受和味蕾?zèng)_擊的決賽作品。最終，隊(duì)伍“雞尾酒太美”和“關(guān)東組”奪得本次雞尾酒調(diào)制的一等獎(jiǎng),，比賽在歡快的氛圍中圓滿(mǎn)結(jié)束,。
選手進(jìn)行雞尾酒調(diào)制
本次賽事是學(xué)院對(duì)新生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)導(dǎo)論教育的創(chuàng)新實(shí)踐，是踐行“三全育人”的有益嘗試,。本次賽事得到同學(xué)們高度認(rèn)可,。大家不僅切身感受到了食品科學(xué)的魅力，而且提升了對(duì)專(zhuān)業(yè)的了解和熱愛(ài),。學(xué)院期望同學(xué)們更加熱情地投入到專(zhuān)業(yè)理論和實(shí)踐學(xué)習(xí)中,，規(guī)劃好大學(xué)期間學(xué)業(yè)和生活，傾情努力調(diào)制出屬于各自的賞心悅目美味“雞尾酒”,。
