9月11日,，食品學(xué)院黨委書記黃四明,、副院長肖仔君博士率領(lǐng)學(xué)院“雙百行動(dòng)”科技幫扶團(tuán)隊(duì)前往水口鎮(zhèn)，對當(dāng)?shù)氐幕ㄉビ头?、大米加工企業(yè)和南雄市富村農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行深入的幫扶走訪,。學(xué)校工會(huì)常務(wù)副主席伍旦初,、學(xué)校“雙百行動(dòng)”駐南雄服務(wù)隊(duì)隊(duì)長郭明青等領(lǐng)導(dǎo),、老師共同參與此次調(diào)研走訪,。
團(tuán)隊(duì)首先抵達(dá)水口鎮(zhèn)的“雄興榨油廠”。肖仔君博士不僅介紹了花生油的生產(chǎn)工藝,，還詳細(xì)闡述了食品學(xué)院“雙百行動(dòng)”團(tuán)隊(duì)對榨油坊的全面幫扶,。目前，油廠已順利投產(chǎn),，其產(chǎn)品在市場上取得了良好的銷售業(yè)績,。伍旦初對油廠的成功投產(chǎn)表示欣慰，并表示韶關(guān)學(xué)院工會(huì)將全力支持榨油坊的銷售工作,，拓寬銷售渠道,，以促進(jìn)水口鎮(zhèn)花生產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，提高當(dāng)?shù)鼗ㄉN植戶的經(jīng)濟(jì)收入,。
考察完“雄興榨油廠”后座談交流
隨后,，團(tuán)隊(duì)前往“粵林米業(yè)”進(jìn)行實(shí)地考察?！盎浟置讟I(yè)”負(fù)責(zé)人回顧了肖仔君博士團(tuán)隊(duì)對米廠的幫扶改造,，改造后的米廠不僅產(chǎn)能大幅提升,，產(chǎn)品質(zhì)量也顯著提高。正值稻谷收獲季節(jié),，伍旦初強(qiáng)調(diào),，“粵林米業(yè)”通過收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的稻谷，不僅幫助農(nóng)民增收,，也體現(xiàn)了食品學(xué)院長期幫扶企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,。
在“粵林米業(yè)”實(shí)地考察
團(tuán)隊(duì)一行應(yīng)南雄市富村農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理馬良春的邀請，參加水口鎮(zhèn)政府參與藤茶產(chǎn)品提質(zhì)會(huì)議,。會(huì)議由水口鎮(zhèn)黨委書記葉邱婷主持,，她指出“廣府藤茶”的成功上市，得益于食品學(xué)院肖仔君博士團(tuán)隊(duì)的大力支持,，并對團(tuán)隊(duì)的付出表示感謝,。會(huì)議聚焦解決產(chǎn)品口感多樣化問題，食品學(xué)院“雙百行動(dòng)”團(tuán)隊(duì)根據(jù)消費(fèi)者反饋進(jìn)行了多次藤茶飲料調(diào)配,，并現(xiàn)場進(jìn)行了試喝,，最終確定了兩種口味備選配方。
藤茶產(chǎn)品提質(zhì)會(huì)議現(xiàn)場
接下來,，食品學(xué)院將以實(shí)際行動(dòng)助力“雙百行動(dòng)”,，全面支持水口鎮(zhèn)花生油、大米和藤茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，為水口鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力,。
