為切實(shí)推進(jìn)“雙百行動(dòng)”,，響應(yīng)2024年全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)號(hào)召，食品學(xué)院院長(zhǎng)朱建華,、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室主任劉永吉及食品營(yíng)養(yǎng)教研室教師劉國(guó)凌,、Yaseemeed、廖明星,、劉日斌,、何卉珺、陳元佳一行5月17日赴南雄,，與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康局聯(lián)合開展以“奶豆添營(yíng)養(yǎng),、少油更健康”為主題的科普活動(dòng)。
在活動(dòng)開幕式上,，朱建華首先進(jìn)行致辭并預(yù)?；顒?dòng)圓滿成功。南雄市衛(wèi)生健康局副局長(zhǎng)邱建華,、南雄市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)劉發(fā)昱,、及我校朱建華、劉永吉,、Yaseemeed,、劉國(guó)凌共同上臺(tái)宣讀“奶豆添營(yíng)養(yǎng)，少油更健康”倡議書?，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)計(jì)了主題內(nèi)容體驗(yàn),、血壓測(cè)評(píng)、體重體脂測(cè)評(píng)與咨詢,、健康飛行棋游戲和套圈游戲等多項(xiàng)精彩活動(dòng)與市民進(jìn)行科普宣傳互動(dòng),。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，參與人數(shù)眾多,，氣氛熱烈,，游戲趣味十足，吸引了很多市民駐足參與,。本次活動(dòng)針對(duì)我國(guó)居民日烹調(diào)油攝入量遠(yuǎn)超推薦標(biāo)準(zhǔn),，大多數(shù)居民奶及奶制品攝入量遠(yuǎn)低于推薦量，三分之二居民沒(méi)有達(dá)到大豆及豆制品推薦量等問(wèn)題,，向參與群眾普及了奶及奶制品,、大豆及其制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，傳播了增加奶豆攝入和減少油脂攝入的技能,，引導(dǎo)參與者樹立營(yíng)養(yǎng)健康的生活方式,。以科普行動(dòng)將營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)送給基層百姓。
本次活動(dòng)是食品學(xué)院基層教學(xué)組織助力“雙百行動(dòng)”的具體實(shí)踐，對(duì)進(jìn)一步釋放學(xué)院學(xué)科,、專業(yè)及平臺(tái)優(yōu)勢(shì)深化“雙百行動(dòng)”內(nèi)涵建設(shè)具有重要啟發(fā)意義,。食品營(yíng)養(yǎng)教研室的本次創(chuàng)新組織科普活動(dòng)，對(duì)學(xué)院其他基層教學(xué)組織以舉辦科普等活動(dòng)為抓手,，不斷深化夯實(shí)課程育人,、基層教學(xué)組織育人、科普活動(dòng)磨礪師資和鍛煉人才培養(yǎng)能力具有借鑒作用,。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)剪影
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)合影
