姓名：肖艷輝

性別： 女

職稱/學(xué)位：教授/碩士

E-mail：[email protected]

手機(jī)：13719753412

教育經(jīng)歷

1993.9-1997.7 內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院園藝系本科畢業(yè)

1999.8-2002.7 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)獲蔬菜專業(yè)碩士學(xué)位

科研工作經(jīng)歷

2002.7-至今,，在韶關(guān)學(xué)院生物與農(nóng)業(yè)學(xué)院工作，主要從事芳香植物栽培生理與利用方面的科學(xué)研究,。

講授課程

講授《園藝植物栽培學(xué)》,、《花卉栽培學(xué)》、《芳香療法基礎(chǔ)》等專業(yè)課程,。

主持和參與的科研項目（項目名稱,、項目性質(zhì)及來源、項目經(jīng)費(fèi),、項目起訖時間,、主持或參加）

1 . 鉬處理緩解丁香羅勒鎘毒性的生理和分子機(jī)制研究，2024年廣東省自然科學(xué)基金項目,，15萬,，2024.01-2027.01，主持

2. 鉬調(diào)控羅勒鎘離子吸收動態(tài)與鎘吸收累積的研究,，2022年度韶關(guān)市社會發(fā)展科技協(xié)同創(chuàng)新體系建設(shè)項目,，2萬，2022.9-2024.12,，主持

3. 鎘脅迫下外源鉬調(diào)控丁香羅勒碳氮代謝及其與香氣組分關(guān)系的研究,，2022年韶關(guān)學(xué)院校級科研項目重點(diǎn)項目，4萬,，2023.1-2025.12,，主持

4. 辣椒素合成相關(guān)基因HCHL的功能鑒定及其被調(diào)控的轉(zhuǎn)錄因子篩選,，國家自然科學(xué)基金子課題，5萬,，2021.04-2024.12,，主持

5. 韶關(guān)學(xué)院與廣東中金嶺南環(huán)保工程有限公司合作協(xié)議：60畝芳香植物試驗試點(diǎn)，53.61萬,，2020.12-2022.12,，主持

6. 芳香植物修復(fù)（利用）重金屬污染農(nóng)田土壤關(guān)鍵技術(shù)研究，廣東科成環(huán)境修復(fù)有限公司,，13萬,，2019.04-2020.10，主持

已發(fā)表論文：

1. Yanhui Xiao, Jinming He, Jian Zeng, Xiao Yuan, Zhenming Zhang, Bin Wang*. Application of citronella and rose hydrosols reduced enzymatic browning of fresh-cut taro. JOURNAL OF?FOOD?BIOCHEMISTRY. 2020.6

2. Yanhui Xiao, Jing Xie, Chunshuang Wu, Jinming He*,Bin Wang*.Effects of melatonin treatment on browning alleviation of fresh-cut foods, J Food Biochem. 2021.5

3. Yanhui Xiao, Jieli Zhang, Yuanyuan Jiang, Yuan Yuan, Jing Xie, Jinming He*, Bin Wang* .Cinnamic acid treatment reduces the surface browning of fresh-cut taro . Scientia Horticulturae, 2021.9

4. Bin Wang *, Yongyan Huang, Zhenming Zhang, Yanhui Xiao *, Jing Xie. Ferulic acid treatment maintains the quality of fresh-cut taro (Colocasia esculenta) during cold storage, Frontiers in Nutrition, 2022.5

5. Bin Wang , Yukun Wang, Yongyan Huang, Yuanyuan Jiang, Jinming He*, and Yanhui Xiao* .Anti-browning effects of citronellal on fresh-cut taro (Colocasia esculenta) slices under cold storage condition,Frontiers in Sustainable Food Systems, 2022.9

6. Bin Wang*, lvna Lin, Xiao Yuan, Yunna Zhu, Yukun Wang, Donglin Li , Jinming He* and Yanhui Xiao*.Low-level cadmium exposure induced hormesis in peppermint young plant by constantly activating antioxidant activity based on physiological and tranomic analyses. Frontiers in Plant Science, 2023.1

7. Bin Wang, Yukun Wang, Xiao Yuan, Yuanyuan Jiang, Yunna Zhu, Xinmiao Kang, Jinming He* and Yanhui Xiao*.Comparative tranomic analysis provides key genetic resources in clove basil (Ocimum gratissimum) under cadmium stress, Frontiers in Genetics, 2023.7

8. 肖艷輝,，李應(yīng)文,，鄒碧，何金明,，李志安. 鈍化劑抑制南方污染農(nóng)田籽粒莧吸收重金屬的效應(yīng)研究.生態(tài)環(huán)境學(xué)報,，2021，30（4）：825-833

9. 肖艷輝,，李應(yīng)文,，鄒碧，何金明,，李志安.不同濃度胺鮮酯對籽粒莧富集重金屬鎘鋅的影響.生態(tài)環(huán)境學(xué)報,，2019，28（12）：2433-2437

已出版著作：

1. 王羽梅主編,，肖艷輝副主編.《中國芳香植物》（上下冊）,，科學(xué)出版社，2008.09

2. 何金明,，肖艷輝主編.《芳香植物栽培學(xué)》,，中國輕工業(yè)出版社，2010.08

3. 陳策,，任安祥,，王羽梅主編，肖艷輝參編.《芳香藥用植物》,，華中科技大學(xué)出版社,，2012.12

4. 李錢魚，肖艷輝編著.《喬木》,，化學(xué)工業(yè)出版社,，2014.08

5. 王羽梅主編，肖艷輝參編.《中國芳香植物精油成分手冊》,，華中科技大學(xué)出版社,，2015.05

6. 王羽梅主編,，肖艷輝參編.《芳香蔬菜》，華中科技大學(xué)出版社,，2018.09

7. 肖艷輝,，何金明主編，《芳香植物概論》,，中國林業(yè)出版社,，2018.09

8. 王羽梅主編，肖艷輝參編,，《中國芳香植物資源》,，中國林業(yè)出版社，2020.09

9. 李錢魚,，肖艷輝編著. 《300種南方園林樹木與配置》,，化學(xué)工業(yè)出版社,，2021.06

10. 王羽梅主編,，肖艷輝參編.《中國香藥植物》，華中科技大學(xué)出版社,，2022.12

未來主要研究方向：

芳香植物栽培生理與利用方面,、芳香植物次生代謝調(diào)控