姓名:王斌
性別: 男
職稱/學(xué)位:副教授/博士
E-mail:[email protected]
手機(jī):13542279748
教育經(jīng)歷
2013.09—2018.05:華南農(nóng)業(yè)大學(xué),,碩士/博士研究生,。
科研工作經(jīng)歷
2018.07—至今:韶關(guān)學(xué)院,,專任教師,;
2019.12—2021.12:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)-韶關(guān)學(xué)院博士后創(chuàng)新實踐基地,博士后,。
講授課程
《園藝產(chǎn)品貯運(yùn)加工學(xué)》,、《園藝產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)》和《科技寫作》。
主持和參與的科研項目(項目名稱,、項目性質(zhì)及來源,、項目經(jīng)費、項目起訖時間,、主持或參加)
(1)廣東省自然科學(xué)基金:CsGR-RBP3對冷藏黃瓜線粒體功能的作用及調(diào)控機(jī)理研究(2020年10月1日-2022年9月30日,,已結(jié)項);
(2)廣東省自然科學(xué)基金:低溫誘導(dǎo)MYB like轉(zhuǎn)錄因子HHO2在采后黃瓜中的功能及調(diào)控機(jī)制研究(2022年1月1日-2024年12月30日,,在研),。
已發(fā)表論文:
(1)Wang Bin, Wang Guang, Wang Yukun, Jiang Yuanyuan, Zhu Yunna, He Jinming*, Zhu Shijiang*. A cold-inducible MYB like tranion factor, CsHHO2, positively regulates chilling tolerance of cucumber fruit by enhancing CsGR-RBP3 expression[J]. Postharvest Biology and Technology, 2024, 218:113172 (SCI一區(qū)top期刊);
(2)Wang Bin*(通訊), Wang Guang, Yuan Xiao, Jiang Yuanyuan*, Zhu Yunna, Wang Yukun, Yang Pandi. Metabolomics and tranomic profiles reveal membrane lipid metabolism being an important factor of sliced taro browning[J]. Postharvest Biology and Technology, 2024, 214:113000 (SCI一區(qū)top期刊),;
(3)Wang Yukun, Ye Hong, Lin Wei, Wang Guang, Luo Tao, He Jinming*, Wang Bin*(通訊). Cinnamic acid application inhibits the browning of cold-stored taro slices by maintaining membrane function, reducing flavonoid biosynthesis and enhancing glutathione metabolism[J]. Postharvest Biology and Technology, 2024, 218:113180 (SCI一區(qū)top期刊),;
(4)Xiao Yanhui, Zhang Jieli, Jiang Yuanyuan, Yuan Yuan, Xie Jing, He Jinming*, Wang Bin*(通訊). Cinnamic acid treatment reduces the surface browning of fresh-cut taro[J]. Scientia Horticulturae, 2022, 291:110613 (SCI二區(qū)top期刊)。
已出版著作:
無,。
未來主要研究方向:
(1)采后果蔬貯藏加工,;
(2)園藝植物逆境生物學(xué);
(3)園藝植物次生代謝產(chǎn)物合成調(diào)控及應(yīng)用,。