為精準(zhǔn)對接篛過村的發(fā)展需求,，12月28日,，食品學(xué)院黨委書記黃四明、院長朱建華,、副院長肖仔君及“雙百行動”工作隊成員葉俊老師等一行,，前往南雄市水口鎮(zhèn)篛過村開展工作對接活動,。

活動伊始,，團隊抵達篛過村雄興榨油坊進行實地考察,，對花生油的生產(chǎn)加工流程進行了細致指導(dǎo)。在確保產(chǎn)品質(zhì)量控制方面,，團隊提出了一系列專業(yè)建議,，包括原輔材料的索票索證和生產(chǎn)過程中的質(zhì)量監(jiān)管。此外,，團隊還對原料花生,、半成品油和成品油進行了隨機采樣，以便帶回實驗室進行嚴格的質(zhì)量檢測,。

在交流環(huán)節(jié)，工作隊與篛過村駐村第一書記黃春德,、村黨支部書記歐陽太陽就2025年“雙百行動”的具體工作任務(wù)進行了深入的討論,，并就未來的合作方向和工作重點交換了寶貴意見。此次交流不僅加深了雙方的理解和信任,，也為篛過村的鄉(xiāng)村振興工作奠定了堅實的合作基礎(chǔ),。

此次對接活動是食品學(xué)院積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動“雙百行動”深入實施的重要舉措,。通過實地考察和專業(yè)指導(dǎo),，學(xué)院將進一步發(fā)揮科研優(yōu)勢,，助力篛過村實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級和經(jīng)濟發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻智慧和力量,。