為切實做好“韶關(guān)學(xué)院‘鑒往知來，凝心聚力，奮進(jìn)高水平應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)新征程’”主題活動,，營造良好學(xué)術(shù)氛圍,；慶祝韶關(guān)學(xué)院舉辦高等教育65周年、食品專業(yè)創(chuàng)建30周年,；進(jìn)一步提升食品學(xué)院學(xué)術(shù)水平和質(zhì)量,，推動學(xué)科,、專業(yè)及人才培養(yǎng)等方面事業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,，食品學(xué)院將舉行綜合性學(xué)術(shù)大講壇“嶺南食品大講壇-第9期”暨“合作發(fā)展·學(xué)術(shù)校園”系列講座（第6期）,。學(xué)院特邀食品學(xué)院鄒秀容博士主講“海洋源酵母Scheffersomyces spartinae W9及其揮發(fā)性組分2-苯乙醇對草莓采后灰霉病的防治機(jī)制”學(xué)術(shù)報告，熱烈歡迎廣大師生踴躍參加,！

一,、報告時間

2023年10月12日（星期五）15:30

二、報告地點

明德區(qū)明德樓（圖書館）一樓學(xué)術(shù)報告廳

三,、報告題目

1.主講嘉賓：韶關(guān)學(xué)院食品學(xué)院鄒秀容博士

報告主題： 海洋源酵母Scheffersomyces spartinae W9及其揮發(fā)性組分2-苯乙醇對草莓采后灰霉病的防治機(jī)制

四,、主講人簡介

鄒秀容，博士,，韶關(guān)學(xué)院講師,，韶關(guān)市科協(xié)智庫專家。主要研究方向為食品保鮮與加工,，側(cè)重于果蔬采后病害的生物防治,。主持教科研項目8項，含國家自然科學(xué)基金項目1項,，市廳級項目3項,。參編教材2部，以第1作者或通訊作者發(fā)表論文20余篇,，其中SCI,、EI收錄5篇，含2篇中科院一區(qū)top,，1篇中科院二區(qū)top。主講廣東省一流本科課程《食品化學(xué)》及《食品生物化學(xué)》,、《發(fā)酵工藝學(xué)》等理論課程,。獲“廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣二等獎”、“愛校榮校年度人物提名獎”,、“優(yōu)秀科研工作者”,、“教書育人先進(jìn)工作者”等稱號。

五,、參加會議要求

1.請參會人員于15:15前準(zhǔn)時入場完畢,。

2.參會人員無發(fā)熱、干咳,、乏力,、嗅覺味覺減退、咽痛和腹瀉等11種新冠典型癥狀,；做好個人防護(hù)措施,，如有發(fā)熱或呼吸道癥狀,，應(yīng)當(dāng)及時通知工作人員。

食品學(xué)院（英東食品學(xué)院）

廣東省粵北食藥資源利用與保護(hù)重點實驗室

2023年10月9日