抗戰(zhàn)時期,，國內(nèi)諸多高等院校多處患難之境，更有甚者舉步維艱,、難以為繼,，而作為南中國最高學(xué)府的嶺南大學(xué),，何以會將加強(qiáng)柑橘試驗(yàn)研究作為彼時科研之重點(diǎn)加以推進(jìn)，此中緣由為何,？在加強(qiáng)柑橘試驗(yàn)研究方面，嶺南大學(xué)又具體實(shí)施了哪些重要措施？我們不揣谫陋,，搜集相關(guān)資料，擬對上述問題加以初步探討,。

一,、 柑橘試驗(yàn)研究在全國抗戰(zhàn)前便備受嶺大關(guān)注

全國抗戰(zhàn)以前，我國種植柑橘的諸多省份中,，唯獨(dú)廣東省的種植面積最廣,，產(chǎn)量最高，可謂冠絕全國,。關(guān)于柑橘業(yè)對廣東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要性,，原嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系教授李沛文曾撰文道：“統(tǒng)計(jì)全省栽植柑橘面積不下二十萬畝，（全國）抗戰(zhàn)以前每年產(chǎn)量價值在一千五百萬元以上,，粵民收柑橘之利以資休養(yǎng)生息者約十六萬戶,，老幼一百十二萬人。是則柑橘業(yè)之盛衰,，與夫每年收成之豐歉,，其影響于廣東之農(nóng)村經(jīng)濟(jì)者至大且巨也?！?sup>［1］

也正是因?yàn)楦涕贅I(yè)在彼時廣東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著極為重要的地位,，如何改善柑橘的品質(zhì)、提高柑橘的產(chǎn)量，便成為了以嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院為首的南中國高等學(xué)府農(nóng)林院系及相關(guān)科研人員長期以來汲汲以求的事業(yè)目標(biāo),。這其中,，嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院首任院長喬治·高魯甫（George W.Groff）不僅多次深入云南、廣西,、越南邊陲之地,，搜集罕見的柑橘品種加以試驗(yàn)研究，還曾前往泰國挑選適宜廣東水土環(huán)境的柚類品種加以推廣種植,。值得一提的是,，嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院還在洛氏基金會的資助下，成立了經(jīng)濟(jì)植物征集所,，廣為搜羅美國,、澳洲及國內(nèi)的柑橘品系，并廣泛栽植于嶺南大學(xué)校園之內(nèi),，數(shù)量不下400余種,。一時間，嶺南大學(xué)所種植的柑橘品種之豐富,，國內(nèi)無與倫比,。此外，嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院負(fù)責(zé)主辦的《嶺南農(nóng)刊》自創(chuàng)辦以來至1937年休刊共出版2卷6期,，幾乎每期都有關(guān)于柑橘研究的文章,。^［2］如1934年的《嶺南農(nóng)刊》“創(chuàng)刊號”就曾刊發(fā)了彼時農(nóng)學(xué)院教工陸大京、周家熾合作撰寫的《柑橘類瘡痂病之研究》,，以及時任嶺南農(nóng)院院長古桂芬所摘錄的國外研究成果《柑橘瘡痂病防治法》,。^［3］嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院的上述諸多舉措，在一定程度上反映出,，嶺南大學(xué)尤其是農(nóng)學(xué)院對于柑橘種植的試驗(yàn)研究頗為用心,，當(dāng)然，這對于潛移默化地培養(yǎng)致力于柑橘研究的專門人才,，也是大有裨益,。

嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院之所以重視柑橘試驗(yàn)研究，大抵也是與嶺南大學(xué)的教育政策即“向以研究高深學(xué)術(shù),、培植專門人才為目的”^［4］不無關(guān)系,。畢竟，柑橘業(yè)在廣東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要位置,，培養(yǎng)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才的嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院在學(xué)校教育政策的指導(dǎo)下,，對柑橘種植試驗(yàn)研究加以重視，也是理所應(yīng)當(dāng)之事,。

二,、 全國抗戰(zhàn)形勢促使嶺大高度重視柑橘試驗(yàn)研究

隨著抗日戰(zhàn)爭的全面爆發(fā),，為應(yīng)對時局之需要，嶺南大學(xué)實(shí)施了戰(zhàn)時教育,，對教育政策做出了一定程度的調(diào)整,，這其中便要求全校師生“負(fù)起時代之使命，盡量充實(shí)各院系教學(xué)與研究內(nèi)容,，提高教育效率，訓(xùn)練人才參加抗戰(zhàn)工作及為將來戰(zhàn)后建國之用”^［5］,。在戰(zhàn)時教育政策指引下,，嶺南大學(xué)考慮到抗戰(zhàn)建國進(jìn)程中，農(nóng)業(yè)技術(shù)人才一定會是國家,、社會最迫切需要的人才之一,。基于此,，嶺南大學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)便針對農(nóng)學(xué)院提出如下要求,，即農(nóng)學(xué)院三四年級學(xué)生“遷往粵北樂昌縣辦理，以期發(fā)展農(nóng)業(yè)教育,，同時協(xié)助政府從事農(nóng)村建設(shè)”^［6］,。學(xué)校高層將尚未畢業(yè)的高年級農(nóng)學(xué)院學(xué)生安置到便于開展農(nóng)業(yè)教學(xué)實(shí)踐的粵北樂昌縣，由此可見,，彼時嶺南大學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對于如何提振農(nóng)業(yè)發(fā)展,、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、以及促進(jìn)農(nóng)村建設(shè)有著極為深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略考量,，并給予了前所未有的高度重視,。

與此同時，嶺南大學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)還清醒地意識到“增加生產(chǎn)充實(shí)抗戰(zhàn)力量,，為當(dāng)前急要之圖”^［7］,，于是，嶺南大學(xué)將解決方案投向以柑橘種植改進(jìn)為代表的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)改良上,，積極尋求社會力量資助,，進(jìn)而大力推動柑橘試驗(yàn)場的設(shè)立，以及試驗(yàn)場試驗(yàn)研究工作的有效開展,。嶺南大學(xué)將“增加生產(chǎn)充實(shí)抗戰(zhàn)力量”的重大期望,，寄托于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之改進(jìn)，應(yīng)當(dāng)是考慮到改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)“增加生產(chǎn)充實(shí)抗戰(zhàn)力量”最簡單有效的方案,。而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)改進(jìn)上聚焦于柑橘繁殖,，很大程度上應(yīng)該是在綜合考量柑橘種植經(jīng)濟(jì)潛力大，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量高,，以及學(xué)校自身農(nóng)學(xué)研究實(shí)力的實(shí)際情況即“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之改進(jìn),，素向注重,，尤其是柑橘繁殖”^［8］，進(jìn)而做出合理且穩(wěn)妥的選擇與決定,。這也在一定程度上表明,，嶺南大學(xué)勢必會在日后將科研力量和科研重心向柑橘試驗(yàn)研究方向加以傾斜，進(jìn)而借助柑橘試驗(yàn)研究,，為廣東柑橘品種之改良,、產(chǎn)量之增加作出重要貢獻(xiàn)，以期達(dá)到“充實(shí)抗戰(zhàn)力量”的終極目標(biāo),。

三,、 嶺大針對柑橘試驗(yàn)研究采取了多重有力舉措

確定了柑橘試驗(yàn)研究乃科研重心以后，嶺南大學(xué)便針對推動柑橘試驗(yàn)研究采取了如下重大舉措：

其一,，成立潮安柑橘育種研究室,。從科學(xué)的角度來講，包括柑橘種植的農(nóng)事試驗(yàn),，不能僅限于一地,，應(yīng)要多處設(shè)點(diǎn)展開。但在它處開展柑橘試驗(yàn)研究,，勢必需要試驗(yàn)場地與資金的支撐,。但是，苦于經(jīng)費(fèi)短缺,，嶺南大學(xué)長久以來迫切期望設(shè)立的廣東柑橘試驗(yàn)場多年無法落地推行,。民國廿六年（1937年）冬季，嶺南大學(xué)在極度困頓之中,，窮盡一切辦法終于在潮屬產(chǎn)柑中心潮安縣成立了柑橘育種研究室,，進(jìn)而于它處啟動了柑橘實(shí)地試驗(yàn)研究工作。

其二,，積極與政府相關(guān)部門,、其他科研機(jī)構(gòu)以及柑農(nóng)展開深入合作。柑橘試驗(yàn)研究作為彼時費(fèi)力費(fèi)錢且意義重大的前沿科學(xué)研究,，很難不需要借助多方力量來協(xié)作,。基于此,，嶺南大學(xué)積極主動地與經(jīng)濟(jì)部果品檢驗(yàn)監(jiān)理處,、潮汕柑病研究所、以及中國柑橘研究會等機(jī)構(gòu)開展合作交流,，共同協(xié)力創(chuàng)辦潮安柑病蟲害防除試驗(yàn)區(qū),。同時，嶺南大學(xué)相關(guān)科研人員還主動與柑農(nóng)攜手建立切實(shí)有效的合作試驗(yàn),，為此后撰寫翔實(shí)的調(diào)查記錄,，提供較為珍貴的原始資料,。

其三，主動借助多方力量成立柑橘試驗(yàn)場,、擴(kuò)充試驗(yàn)場地,，推動柑橘試驗(yàn)研究走向深入。隨著嶺南大學(xué)在潮安的柑橘試驗(yàn)及推廣工作的有效開展,，嶺南大學(xué)相關(guān)人員逐漸受到了當(dāng)?shù)馗剔r(nóng),、富紳以及柑橘產(chǎn)銷合作社的歡迎。在潮陽富紳鄭壽芝與汕頭柑橘產(chǎn)銷合作社的精誠協(xié)助下,，嶺南大學(xué)得以將多年未曾實(shí)現(xiàn)的柑橘試驗(yàn)場之期望加以實(shí)現(xiàn),，這為繼續(xù)拓展柑橘試驗(yàn)研究奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。后來,，隨著柑橘試驗(yàn)研究的持續(xù)推進(jìn)，現(xiàn)有柑橘試驗(yàn)場規(guī)模較小,，逐漸無法滿足嶺南大學(xué)柑橘試驗(yàn)研究之需要,，為了打破發(fā)展瓶頸以期獲取豐碩成果，嶺南大學(xué)又主動向多方力量尋求幫助,，即“向廣東省政府在南山河田鄉(xiāng)附近請領(lǐng)坡地約二千畝,，以為高地分場之用”以及“準(zhǔn)呈經(jīng)濟(jì)部果品檢驗(yàn)監(jiān)理處潮汕柑病研究所交由本場接受”。^［9］這些舉措為嶺南大學(xué)的柑橘試驗(yàn)研究邁向更高的層次,，提供了后續(xù)動力,。

其四，大力培植高級專門人才,，注重提升柑橘研究水平,。農(nóng)學(xué)院教授李沛文在總結(jié)抗戰(zhàn)時期嶺南大學(xué)試驗(yàn)場階段性工作時說，柑橘問題“千頭萬緒,，若非擴(kuò)充規(guī)模及培植深高專門人才,，不易收獲顯著功效”^［10］。事實(shí)上,，柑橘試驗(yàn)研究場的發(fā)展壯大,，固然離不開試驗(yàn)場地的足夠?qū)拸V適宜，但歸根結(jié)底還是在于優(yōu)秀科研人員的持續(xù)培植以及足量儲備,。為了有效解決柑橘試驗(yàn)研究專精人才的培植問題,，嶺南大學(xué)又主動向富紳鄭壽芝尋求幫助。在鄭氏個人的鼎力支持下,，嶺南大學(xué)得以輸送園藝博士黃昌賢,、經(jīng)濟(jì)昆蟲博士鄭天熙、植物病理博士林孔湘赴美深造,。^［11］此外,，民國廿八年（1939年）夏季,，鄭壽芝還慷慨資助嶺南大學(xué)柑橘研究生霍葆強(qiáng)、劉紹熾等人赴美,，專攻柑橘運(yùn)輸儲藏,、柑橘制造加工等技術(shù)的學(xué)習(xí)。^［12］

在嶺南大學(xué)的關(guān)照與感召下,，黃昌賢,、鄭天熙學(xué)成歸國之后，皆服務(wù)于嶺南大學(xué)柑橘試驗(yàn)場,，進(jìn)而提升了柑橘試驗(yàn)場的研究力量,。值得一提的是，在霍葆強(qiáng),、劉紹熾等研究生尚未學(xué)成歸國之際,，農(nóng)學(xué)院教授便開始公開呼吁各方予以關(guān)照，為他們將來從事柑橘研究提供便利,。嶺南大學(xué)籠絡(luò),、珍惜柑橘專精人才的付出，由此可見一斑,。除了募資輸送柑橘人才出國深造之外,，嶺南大學(xué)還在提升本校柑橘試驗(yàn)研究水平方面傾注了不少精力。嶺南大學(xué)校內(nèi)刊物不僅多次刊發(fā)本校柑橘試驗(yàn)研究人員的研究成果,，還注意搜羅,、刊登國內(nèi)外其他學(xué)者關(guān)于柑橘研究的學(xué)術(shù)研究。^［13］可想而知,，上述舉措無疑是有助于嶺南大學(xué)在柑橘試驗(yàn)方面的科研水平的提升,。

其五、集中科研力量開展柑橘黃龍病的研究,。抗戰(zhàn)時期,，除了將柑橘試驗(yàn)研究目標(biāo)落腳在柑橘優(yōu)良品種的搜集、柑橘栽培法的合理改善,、肥料的經(jīng)濟(jì)實(shí)用,、風(fēng)害的防御、采摘包裝存藏的改進(jìn)以及尋常病蟲侵害之防治等事項(xiàng)之外,，嶺南大學(xué)還將柑橘試驗(yàn)研究的科研重心,，投向?qū)Ω涕俜N植危害性極大的黃龍病防治的研究上。黃龍病,，又稱黃梢病,，“原來只發(fā)生于廣東潮州，后來隨著潮州柑傳到福建龍溪地區(qū),，三十年代末又傳到福州地區(qū)”^［14］,。關(guān)于抗戰(zhàn)時期的黃龍病的危害,，嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授曾根據(jù)柑橘試驗(yàn)場周邊的病害情況指出，“（黃龍?。┞又畯V,，及其危害之速，談之觸目驚心,。柑農(nóng)之因此而破產(chǎn)者,，比比皆是，即統(tǒng)計(jì)本場附近所植五年以上之柑橘,，罹病者超乎半數(shù),。預(yù)計(jì)五年之后，恐潮陽溪頭一帶萬千之柑樹將盡數(shù)消滅,?！?sup>［15］

為盡快解決這一能夠?qū)δ现袊涕俜N植帶來滅頂式威脅的植物病害，嶺南大學(xué)柑橘研究場在相當(dāng)長的一段時間內(nèi),，將全場科研力量集中于黃龍病的病原與防除之法的研究上,。與此同時，嶺南大學(xué)還組織相關(guān)科研人員在潮安,、普寧以及樂昌等地展開分頭研究，以期盡快掌握大量的一手資料,，進(jìn)而早日解柑農(nóng)燃眉之急,。事實(shí)上，后來中國柑橘黃龍病的病原溯源與防除之法取得了重大進(jìn)展,，也是在嶺南大學(xué)所培養(yǎng)的柑橘研究留洋人才林孔湘的主導(dǎo)下,，方取得重大進(jìn)展的。^［16］

結(jié)語

潘德頓博士（Dr.Pendleton）曾在《廣東省土壤調(diào)查報(bào)告書》中強(qiáng)調(diào)：“圖農(nóng)業(yè)之進(jìn)步,，改良品質(zhì),，增加生產(chǎn)，非賴科學(xué)研究不可……表征工作在推廣之先,，尤須預(yù)行試驗(yàn),，作切實(shí)之證明?！?sup>［17］抗戰(zhàn)期間,，為了能夠?qū)肄r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)貢獻(xiàn)力量，嶺南大學(xué)不畏道路梗塞,、物價飛漲,、努力克服物資緊缺、生活艱苦等不利因素,，積極爭取政府資源以及民間力量的支持,，大力加強(qiáng)柑橘試驗(yàn)研究,。期間，嶺南大學(xué)不但廣發(fā)搜羅柑橘品種,、開創(chuàng)性地成立了具有相當(dāng)規(guī)模的柑橘試驗(yàn)場,、還培植了諸如林孔湘、黃昌賢,、鄭天熙等諸多資深柑橘研究精尖人才,，這為廣東乃至南中國柑橘品種改良、病蟲害防治,、以及柑橘業(yè)日后的蓬勃發(fā)展,，作出了重要貢獻(xiàn)。

附注：本文參考借鑒了李沛文《本校柑橘試驗(yàn)場之成立經(jīng)過及其工作》,。

注釋：

［1］［8］［9］［10］［13］［15］李沛文：《本校柑橘試驗(yàn)場之成立經(jīng)過及其工作》,，莊澤宣編：《抗戰(zhàn)期間的嶺南》，嶺南大學(xué)出版社1945年,，第20,、21、21,、21,、20、21頁,。

［2］邵曉軍：《< 嶺南農(nóng)刊>的辦刊歷程及其社會影響》,，《韓山師范學(xué)院學(xué)報(bào)》2021年第3期。

［3］相關(guān)內(nèi)容可參見《嶺南農(nóng)刊》1934年第1期,。

［4］［5］［6］［7］［8］李應(yīng)林：《廿七廿八兩年度校務(wù)概況》,，莊澤宣編：《抗戰(zhàn)期間的嶺南》，嶺南大學(xué)出版社1945年,，第13,、13、13,、13,、13、13頁,，

［11］［12］華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校史編委會編：《華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校史》,，廣東科技出版社，1999年,，第82,、82頁。

［14］［16］林孔湘：《柑桔無病蟲栽培》，農(nóng)業(yè)出版社,，1982年,，第1、2頁,。

［17］康德著,，李錦厚譯：《農(nóng)事試驗(yàn)之效益》，《嶺南農(nóng)刊》1934年第1期,。