為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂原材料的采購管理,，保障食材質(zhì)量，強(qiáng)化供貨責(zé)任,。12月31日,，我校在蔡加贊樓智慧一室召開韶關(guān)學(xué)院2025-2026年食堂伙食物資供應(yīng)商工作會議。
第一現(xiàn)場
會議強(qiáng)調(diào),，食品原材料的質(zhì)量是食品衛(wèi)生安全的前提和基礎(chǔ),，各供應(yīng)商要認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，牢固樹立“食品安全工作責(zé)任重于泰山”的意識,，重合同,、守信譽(yù)，向食堂提供安全,、放心,、可靠的伙食原材料，并對接下來的伙食物資供應(yīng)提出工作要求：一是要嚴(yán)格履行合同約定,，做好配送應(yīng)急預(yù)案,，確保食堂配送工作平穩(wěn)、有序運(yùn)行,；二是要把好食材的源頭關(guān),，規(guī)范供貨程序，做到伙食物資生產(chǎn)可溯源以及索證索票要齊全,，共同筑牢校園食品安全防線,；三是要認(rèn)真遵守廉潔紀(jì)律，厘清“親清關(guān)系”,，廉潔自律,、清白做事，共同營造風(fēng)清氣正的餐飲服務(wù)氛圍,。
會上,，各供應(yīng)商與學(xué)校簽訂了《食品安全衛(wèi)生責(zé)任承諾書》、《廉政風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書》,。通過簽訂承諾書與責(zé)任書,，促使供應(yīng)商進(jìn)一步明確食品安全責(zé)任與義務(wù)，保障廣大師生的餐飲安全與營養(yǎng)健康,。
會后,，各供應(yīng)商代表紛紛表示，今后將全力做好學(xué)校食材供應(yīng)工作，保證所供食材原料符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定,，讓全校師生吃得安心,，吃得放心。
總務(wù)后勤部相關(guān)負(fù)責(zé)人,、各供應(yīng)商代表等參加會議,。
