為扎實推進校園食品安全排查整治專項工作,，2月22日下午,，總務后勤部在崇德樓組織召開春季開學校園食品安全工作會議，貫徹落實上級相關文件精神,，部署新學期食品安全相關工作,。總務后勤部副部長陳丹參加了會議并講話,會議由食品安全總監(jiān)郭麗霞主持,。
會議現(xiàn)場
會議首先傳達學習了上級有關食品安全工作文件精神,，對重點內容及具體工作要求進行了詳細解讀。隨后組織觀看了食品安全警示暨職業(yè)道德視頻,，現(xiàn)場組織校園餐飲服務主體簽署了食品安全承諾書,，并邀請了部分校園餐飲服務代表交流心得體會。代表們表示,，食品安全是當前工作的重中之重,，要從思想層面上樹立安全意識，嚴格按照食品安全操作規(guī)范開展經(jīng)營活動,，加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)把控管理,，為師生們提供安全、健康,、放心的餐食,，共同建立一個讓師生放心、安心的校園餐飲環(huán)境,。
會議要求,，開學在即，各餐飲主體一要進一步提高對學校食品安全工作重要性的認識,，把師生的飲食健康安全放在工作首位,，嚴格落實校內食品安全管理要求,，逐級逐層落實食品安全主體責任，認真做好開學前各項準備工作,；二要對經(jīng)營場所進行全面徹底清潔消毒,，清查食品原料、規(guī)范采購渠道,、完善人防,、物防、智防措施,、調試生產(chǎn)設備等,，避免發(fā)生安全事故；三是要認真貫徹落實排查整治專項行動文件精神,，嚴格對照相關工作要求,，加強日常管理，對標對表開展自查自糾工作,，梳理問題清單,，強化重點環(huán)節(jié)重點把控，及時完成風險問題整改,，共同筑牢校園食品安全防線,。
飲食服務中心、校園物業(yè)管理中心相關人員,，韶院資產(chǎn)經(jīng)營有限公司,、和韻樓、特色餐飲企業(yè),、十里亭校區(qū)食堂相關負責人,、管理骨干、校內各餐飲商家代表參加了此次會議,。
