為切實做好學(xué)校春季學(xué)期開學(xué)食品安全衛(wèi)生工作,，3月2日上午，副校長吳善添帶隊檢查學(xué)校食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作,。學(xué)校邀請了韶關(guān)市湞江區(qū)市場監(jiān)督管理局四名專業(yè)執(zhí)法人員,、湞江區(qū)田螺沖社區(qū)三名工作人員以及后勤處相關(guān)負(fù)責(zé)人參與檢查。
吳善添帶隊在西區(qū)第五食堂檢查
吳善添一行八人先后來到學(xué)校食堂和生活服務(wù)場所檢查,。在學(xué)校食堂詳細(xì)檢查了疫情防控工作的落實情況和食品衛(wèi)生,、餐具消毒、登記臺賬,、食品留樣,、采購索證索票、人員健康證明等管理制度的落實情況以及食品原料是否變質(zhì)過期,、食品儲存與加工操作是否規(guī)范,、就餐場所衛(wèi)生狀況是否達標(biāo)等情況。檢查組重點檢查了學(xué)校生活服務(wù)場所是否按照合同約定的經(jīng)營范圍經(jīng)營,，是否具備與符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的場所,、設(shè)施設(shè)備、工藝流程,、食品安全專業(yè)技術(shù)及管理人員,，是否嚴(yán)格落實原材料索證索票、進貨查驗、用水衛(wèi)生,、食品留樣,、從業(yè)人員健康管理等方面制度要求，是否存在環(huán)境衛(wèi)生臟亂差的情況,。
檢查結(jié)束后,，韶關(guān)市湞江區(qū)市場監(jiān)督管理局對學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作予以充分的肯定，同時對食堂倉儲通風(fēng),、干燥設(shè)備的缺失以及生活服務(wù)場所供應(yīng)商索票索證不齊全等存在的問題提出了整改意見與建議,。
吳善添強調(diào)，校內(nèi)相關(guān)部門一定要以此次檢查為契機,，落實落細(xì)各項工作要求,，狠抓管理，針對在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,，列出清單,，加強整改，提升管理水平,，確保學(xué)校食品安全衛(wèi)生和特種設(shè)備設(shè)施安全,，進一步合理規(guī)范學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作，為全校師生提供優(yōu)質(zhì)安全的食品,。
