姓名：劉主

性別： 男

職稱/學位：教授/博士

教育經(jīng)歷

2000年于湖南師范大學生命科學學院獲學士學位,；

2006年于南昌大學生命科學與食品工程學院獲碩士學位；

2011年于華南農(nóng)業(yè)大學食品學院獲博士學位,；

科研工作經(jīng)歷

2000-今于韶關(guān)學院任教,，主要從事食用菌產(chǎn)業(yè)化（包括育種、栽培,、加工,、藝術(shù)等）研究與教學。

講授課程

承擔了《生物化學》,、《分子生物學》,、《食用菌生物學》、《食用菌栽培學》,、《專業(yè)導論》等課程的教學,。

主持和參與的科研項目

主持教科研項目20余項,，其中省級5項，市廳級6項,，橫向5項,。參加了國家高新技術(shù)研究發(fā)展計劃項目（863計劃）1項，國家自然科學基金項3項,，廣東省科技計劃重點項目2項,，省自然科學基金項目3項。主要項目如下：

1. 廣東省科技專項資金項目“大專項+任務清單”,，南華草菇-雞腿菇生態(tài)循環(huán)栽培技術(shù)與應用,， 2020年立項，主持,，20萬,；

2. 中央引導地方科技發(fā)展資金項目，食用菌生態(tài)高效栽培技術(shù)及其應用,， 2020年立項,，主持，10萬,；

3. 廣東省科技創(chuàng)新戰(zhàn)略專項 “大專項+任務清單”,，隘子鎮(zhèn)香菇生態(tài)立體栽培技術(shù)的建立， 2023年立項,，主持,，10萬；

4. 廣東省教育廳普通高校重點項目,，茶梗高值化利用一一靈芝菌絲保健茶的制備與評價,， 2022年立項，主持,，10萬,。

5. 韶關(guān)市科技計劃項目，韶關(guān)重金屬污染農(nóng)田食用菌修復技術(shù)研究,， 2020年立項,，主持，10萬,；

6. 韶關(guān)市科技支撐鄉(xiāng)村振興項目,，隘子鎮(zhèn)特色食用菌野生資源調(diào)查與利用， 2022年立項,，主持,，10萬；

7. 韶關(guān)學院科研重點項目,，野生“南華草菇”菌褶化學誘變選育低溫菌株及其產(chǎn)業(yè)化,， 2019年立項,，主持，5萬,；

8. 韶關(guān)學院科研重點項目,，靈芝液體發(fā)酵技術(shù)及胞外多糖抗氧化活性研究， 2022年立項,，主持,，4萬；

9. 橫向項目：椴木靈芝高效栽培技術(shù)示范項目,， 2023年立項,，主持，6萬,。

主要業(yè)績：

曾榮獲廣東省科技進步獎二等獎1項,，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎一等獎、三等獎各1項,，廣東省教育教學成果獎二等獎1項,。發(fā)表學術(shù)論文64篇，其中SCI收錄7篇（中科院一區(qū)3篇）,，授權(quán)發(fā)明專利1項,、實用新型專利3項、外觀專利1項,，參與制定國家團體標準2項,。指導學生參加學科競賽獲國家級省級獎項10余項。 主要科研成果如下：

獲獎：

1.2018年“草菇環(huán)保高效栽培技術(shù)示范推廣”榮獲廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎一等獎（2017-1-Z05-R03）,；

2. 2019年“草菇環(huán)保高效栽培技術(shù)創(chuàng)新及應用”榮獲廣東省科技進步獎二等獎（J011-2-04-R05）；

3. 2020年“地方本科院校生物類專業(yè)分層分類人才培養(yǎng)模式改革與實踐” 榮獲廣東省教育教學成果獎（高等教育類）二等獎（GJ20192097）,；

4. 2021年“秀珍菇安全高效反季節(jié)栽培技術(shù)研究與示范推廣”榮獲廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎三等獎（2020-3-Z51-R05）,。

專利：

1.一種改進結(jié)構(gòu)的熱風爐和加熱烘干裝置：劉主、陳慶澤,、劉建國,、范凱青、蔡曉然,，2021年,， ZL 2020 2 0911588.7；

2.可移動的食用菌栽培料發(fā)酵車：劉主,、陳慶澤,、劉靜華、霍海霞,、范凱青,，2021年,， ZL 2020 2 0911564.1；

3. 一種食用菌接種工具：劉主,、劉惠怡,、曾松澤、張志煒,、麥章威,、曾俊毅，2023年,， ZL2022 2 2167010.7,；

4. 包裝桶（靈芝菌絲茶）：劉主、葉璐瑤,、霍海霞,、劉清秀、劉惠怡,、廖廷婷,、盧健根，2022年,， ZL 2022 3 0519857.X,。