為切實(shí)做好“韶關(guān)學(xué)院‘鑒往知來,，凝心聚力,，奮進(jìn)高水平應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)新征程’”主題活動(dòng),，營(yíng)造良好學(xué)術(shù)氛圍,；慶祝韶關(guān)學(xué)院舉辦高等教育65周年,、食品專業(yè)創(chuàng)建30周年,；進(jìn)一步提升食品學(xué)院學(xué)術(shù)水平和質(zhì)量,，推動(dòng)學(xué)科,、專業(yè)及人才培養(yǎng)等方面事業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,，食品學(xué)院將舉行綜合性學(xué)術(shù)大講壇“嶺南食品大講壇－第10期”暨“合作發(fā)展·學(xué)術(shù)校園”系列講座（第8期）,。學(xué)院特邀南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室熊濤教授主講“果蔬益生菌發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”學(xué)術(shù)報(bào)告，熱烈歡迎廣大師生踴躍參加,！
一,、報(bào)告時(shí)間
2023年10月20日（星期五）15:00
二、報(bào)告地點(diǎn)
明德區(qū)明德樓（圖書館）一樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳
三,、報(bào)告內(nèi)容
果蔬益生菌發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
主講嘉賓：南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 熊濤 教授/博導(dǎo)
四,、主講人簡(jiǎn)介
熊濤，博士,，博導(dǎo),，二級(jí)教授。現(xiàn)任南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室常務(wù)副主任,，民盟江西省委會(huì)副主委,，民盟南昌大學(xué)委員會(huì)主委,，江西省政協(xié)常委。入選國(guó)家百千萬人才工程,、“贛鄱英才555工程”領(lǐng)軍人才工程,、江西省主要學(xué)科學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人、江西省新世紀(jì)百千萬人才工程,、江西省高等學(xué)校中青年學(xué)科帶頭人,、江西省青年科學(xué)家（井岡之星），獲“慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年紀(jì)念章”,，授予“國(guó)家有突出貢獻(xiàn)中青年專家”“十三五”輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進(jìn)個(gè)人榮譽(yù)稱號(hào),、享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。兼任中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)果蔬汁分會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、全國(guó)飲料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員,、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)常務(wù)理事,、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)植物基食品分會(huì)常務(wù)理事,、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)休閑食品分會(huì)常務(wù)理事、江西食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)理事,，《飲料工業(yè)》《中國(guó)釀造》雜志編委,。
主持完成國(guó)家863計(jì)劃等科研課題30多項(xiàng)。獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（排2）,、江西省技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)（排1）,、中國(guó)僑界貢獻(xiàn)獎(jiǎng)（創(chuàng)新成果）（排1）、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新合作成果一等獎(jiǎng)（排2）,、江西省教學(xué)成果一等獎(jiǎng)（排1）,、寶鋼優(yōu)秀教師獎(jiǎng)等各1項(xiàng)。獲得發(fā)明專利24項(xiàng),，其中國(guó)際發(fā)明專利2項(xiàng),。在國(guó)內(nèi)外核心期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文150余篇，其中SCI收錄48篇,，高被引論文1篇。取得的科研成果先后在蒙牛集團(tuán),、東鵬特飲,、蠟筆小新、云南宏斌,、江中食療,、江西曠達(dá)等多家企業(yè)成功轉(zhuǎn)化，其生產(chǎn)的系列益生菌發(fā)酵果蔬產(chǎn)品已逐步成為省優(yōu)國(guó)優(yōu)的名牌產(chǎn)品,。
五,、參加會(huì)議要求
1. 請(qǐng)參會(huì)人員于14:50前準(zhǔn)時(shí)入場(chǎng)完畢,。
2. 參會(huì)人員無發(fā)熱、干咳,、乏力,、嗅覺味覺減退、咽痛和腹瀉等11種新冠典型癥狀,；做好個(gè)人防護(hù)措施,，如有發(fā)熱或呼吸道癥狀，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知工作人員,。
食品學(xué)院（英東食品學(xué)院）
廣東省粵北食藥資源利用與保護(hù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
2023年10月17日
