4月30日上午，韶關學院食用菌產業(yè)創(chuàng)新團隊（下稱“食用菌團隊”）在負責人、生物與農業(yè)學院副院長劉主教授的帶領下，來到南雄市鄧坊鎮(zhèn)馬戰(zhàn)村，開展“韶關學院‘雙百行動’食用菌種植培訓-鄧坊鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興人才驛站系列活動”，并與馬戰(zhàn)村村委聯(lián)合開展“雙百行動”食用菌生態(tài)栽培實踐活動。省人大代表、馬戰(zhàn)村黨支部書記鐘紅云對去年馬戰(zhàn)村“夏季木耳吊栽-冬季香菇架栽”項目進行了總結，對食用菌團隊的技術指導表示感謝，期待2025年能有更多技術指導，雙方的合作也更加深入，以進一步提升馬戰(zhàn)村食用菌產業(yè)科技水平和栽培規(guī)模。
接著，食用菌團隊來到南雄市南畝鎮(zhèn)芙蓉村，與南畝鎮(zhèn)黨委宣傳委員華飛、組織委員董訊宏一起探討了“高校-村集體”食用菌產業(yè)協(xié)作、技術指導、“食用菌生態(tài)循環(huán)栽培”項目的具體實施方案和韶關學院食用菌科技小院建設等事宜，致力于打造南雄食用菌樣板工程。劉主教授對項目總體設計、栽培模式、菇房改造、自動控溫控濕控氧系統(tǒng)等進行了具體指導。
最后，食用菌團隊來到南雄市水口鎮(zhèn)石莊村，實地考察石莊村香菇栽培實驗地，與水口鎮(zhèn)黨委副書記沈鴻明、石莊村黨支部書記張婷婷一起制定了香菇生態(tài)地栽計劃。雙方一致認為，根據(jù)石莊村的具體實際，采用投資少、管理簡單、產量高、品質好的地栽模式，因地制宜發(fā)展食用菌產業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興！
