8月29日,，食品學(xué)院院長朱建華,、副院長肖仔君以及項目成員劉日斌老師一行赴南雄市水口鎮(zhèn)，深入推進(jìn)藤茶產(chǎn)品生產(chǎn)和花生油加工等“雙百行動”項目實施,。
朱建華一行與新一屆駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊隊長朱照廷等成員進(jìn)行了深入的工作對接,，共同回顧并展望了“雙百行動”在水口鎮(zhèn)的實施情況。朱建華指出,，“雙百行動”不僅是推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的重要舉措,，更是實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研深度融合、校企合作的具體實踐,，食品學(xué)院將不遺余力地支持水口鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級,，藤茶飲料項目的成功開展便是生動體現(xiàn)。
隨后,，雙方一同前往篛過村雄興榨油坊進(jìn)行了實地考察,。肖仔君根據(jù)廣東省小作坊生產(chǎn)規(guī)范，對榨油坊的生產(chǎn)與加工場所,、設(shè)備設(shè)施,、加工過程控制以及臺賬管理等方面進(jìn)行了專業(yè)指導(dǎo)。他表示,，希望通過規(guī)范化的生產(chǎn)流程,，確保產(chǎn)品質(zhì)量，提升生產(chǎn)效率,，以期在中秋節(jié)前完成產(chǎn)品的生產(chǎn),，實現(xiàn)質(zhì)量和效益的雙重提升。
此次交流活動不僅順利完成了與新一屆駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊的項目對接,，還對藤茶飲料產(chǎn)品的落地和花生油生產(chǎn)項目進(jìn)行了詳細(xì)的分工部署,。雙方將攜手共進(jìn)，共同探索更多合作機(jī)會,，為水口鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)智慧和力量,。
實地考察雄興榨油坊
