9月26日,，食品學(xué)院院長朱建華,、黨委副書記刁輝均,、副院長肖仔君,、團隊成員葉俊老師一行前往南雄市珠璣鎮(zhèn)靈潭村開展“雙百行動”，與珠璣鎮(zhèn)靈潭村黨支部書記黃建忠就靈潭腐竹品質(zhì)提升及腐竹廠生產(chǎn)經(jīng)營方面遇到的問題進(jìn)行了交流,。韶關(guān)學(xué)院“雙百行動”駐南雄服務(wù)隊隊長郭明青陪同調(diào)研。 黃建忠表示,，非常感謝韶關(guān)學(xué)院以及食品學(xué)院對靈潭村的大力支持,，肖仔君博士團隊多次來到靈潭村，實地查看腐竹加工廠情況,，并就腐竹產(chǎn)品品質(zhì)提升,、加工工藝、車間布局和包裝設(shè)計等方面提出了很多寶貴意見,。目前腐竹廠正在進(jìn)行技術(shù)升級和車間改造,，后續(xù)將進(jìn)一步完善管理和運營機制，不斷提升腐竹廠效益,。 朱建華強調(diào),，靈潭腐竹制作歷史悠久，具備產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),，食品學(xué)院將持續(xù)發(fā)力,，發(fā)揮學(xué)院專業(yè)特長，助力“雙百行動”走深走實,，助推鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展,。 
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